最近有朋友问我：“侯老师啊，网上说核桃油脂含量很高，不适合老年人吃，这是真的假的？”今天咱们就来聊一聊！我们都知道“以形补形”，核桃有补脑的作用，它含有丰富的Ω-3脂肪酸和抗氧化物质，对大脑健康特别有好处，能够促进记忆力，延缓脑细胞衰老。而且核桃富含单不饱和及多不饱和脂肪酸，这些成分可以帮助降低血液中的坏胆固醇（LDL），同时提高好胆固醇（HDL）水平，从而起到保护心脏、预防心血管疾病的作用。 图片 但是呢，万事都有个度，对于上了年纪的朋友来说，消化系统可能不如年轻时候那么给力了。如果一次性吃...